Республиканский конкурс открытых уроков «Внедрение элементов Ворлдскиллс мастерами производственного обучения»

Опубликовано:

8 сентября 2018 г. мастер производственного обучения Маслова Н.П. провела открытое занятие учебной практики в группе № 31 профессия «Повар, кондитер».

Занятие было проведено в рамках Республиканского конкурса открытых уроков «Внедрение элементов Ворлдскиллс мастерами производственного обучения» среди образовательных учреждений среднего профессионального образования Республики Крым в 2018 году.

Тема занятия: «Современные способы приготовления и подачи винегретов».

На занятии мастером п/о продемонстрированы современные способы приготовления и подачи блюда «Винегрет».

Студенты приготовили и оформили винегрет в авторском исполнении.